История Chemex


Кофеварка Chemex была создана в 1941 году. Автор – доктор Peter Schlumbohm. Доктор философии, обладатель докторской степени по химии P. Schlumbohm родился в Киле, Германия. За свою жизнь он изобрел и зарегистрировал более 3000 патентов. Но именно кофеварка и чайник особой формы увековечили его имя. Простота форм и элегантность линий снискали популярность среди истинных ценителей ручных способов заваривания кофе. Чистота вкуса достигалась благодаря «воздушному каналу» – углублению особой формы в корпусе сосуда: кофе вытесняет воздух, и он беспрепятственно выходит, минуя бумажный фильтр. Все гениальное просто, не правда ли?


Chemex: компания и метод

В 1972 году в штате Массачусетс была зарегестрирована Chemex Corporation. Основу ассортимента составляют легендарные кофеварки и аксессуары к ним. Особо отметим линейку изделий «отлитых вручную».


Chemex или Кемекс – не только название компании, но и особый метод приготовления кофе. Причем автором вкуса выступаете именно Вы. Метод идеально подходит для приготовления как горячих напитков, так и кофе со льдом. Интересно, что сваренный кофе Вы можете хранить в холодильнике (в закрытом сосуде) для последующего разогрева… и он не потеряет свой аромат!


Стоит отметить, что экспертами Иллинойского технологического института кофеварка Chemex была выбрана в качестве одного из 100 лучших продуктов современности. А в нью-йоркском музее стекла она входит в постоянную экспозицию.


Таким образом, Chemex – уникальный сплав традиций и качества, дизайна и вкуса.

Рецепт для Chemex

  • Вставьте фильтр. Убедитесь, что он не перекрывает «вентиляционное» отверстие: вертикальная канавка на стенке кофеварки.
  • Добавьте кофе. Используйте обычный, средний или крупный помол. Рекомендуем 8-12 г помолотого кофе на чашку готового напитка.
  • Залейте воду из расчета 120-140 мл на чашку.
  • Подождите 6-7 минут… и наслаждайтесь великолепным вкусом.

  • Особенности приготовления

  • Рекомендуем использовать только оригинальные бумажные фильтры Кемекс. При их производстве используются, как правило, хвойные породы деревьев, что обеспечивает необходимую степень и глубину фильтрации от нежелательных жиров и масел кофейных зерен.
  • Температура воды должна быть не более 82-93 °С (180-200 °F). В противном случае, кофе приобретает характерную горечь.
  • Непосредственно перед разливом в чашки, рекомендуем взболтать кофе непосредственно в кофеварке. Это позволит «обогатить напиток кислородом».
  • В нижней половине кофеварки Кемекс Вы можете обнаружить специфичный выступ: «мыльный пузырь». Это метка, показывающая 1/2 объема под нижним краем ручки.




  • Пуровер, V60 или Харио

    Пуровер, V60 или Харио


    V60 (он же пуровер, харио) широко известен во всем мире. Более того, hario v60 стал именем нарицательным. В чем секрет его популярности ?

    Запатентованная форма воронки, продуманные коллекции, великолепное качество изделий.


    Минимальный набор для заваривания кофе данным методом состоит из воронки и упаковки фильтров. К оптимальному набору добавляется сервер и чайник для пролива. Для истинных ценителей ручных способов заваривания кофе рекомендуем использование весов, специальной подставки и, например, стакана.


    Примеры топ-позиций :

    Воронка

    Фильтры

    Сервер

    Чайник для пролива

    Весы

    Подставка

    Стакан



    Гарантия лучших цен

    Гарантия лучших цен


    Друзья, мы являемся единственным в России официальным поставщиком Hario.


    Это позволяет нам гарантировать лучшие цены. Кроме того, к вашим услугам продуманная система скидок и дружелюбный сервис. Присоединяйтесь!


    PS Нашли цены ниже ? Пришлите счет или ссылку. Мы предоставим лучшие индивидуальные условия.



    Торгово-промышленная палата

    Торгово-промышленная палата


    Друзья, наша компания является членом Союза "Московская торгово-промышленная палата" и Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.


    Для нас это привилегия и ответственность: повседневным трудом подтверждать статус надежного поставщика и партнера. Для российских и зарубежных компаний. Благодарим вас за поддержку! С наилучшими пожеланиями, команда Ябодр.com



    График работы с 3.11 по 8.11

    [03.11.2021]

    Дорогие Друзья!

    График работы ibodr.com в период ноябрьских выходных, приуроченных к празднованию Дню народного единства:

    03.11 - обработка и доставка заказов;

    04.11-07.11 - выходные;

    С 08.11 график работы в прежнем режиме.

    Заказы, оформленные в выходные дни, будут обработаны в ближайший рабочий день.

    С Уважением, команда ibodr.com


    Hario S-VGBK-02T. Кофеварка капельная. 600 мл

    [29.10.2021]

    Новинка 2021 года. Набор из стеклянного чайника, стеклянной воронки, упаковки фильтров и мерной ложки. Новый дизайн чайника и классическая воронка V60 - прекрасное сочетание!

    Подробнее


    Hario VSTN-2000B. Весы электронные

    [22.10.2021]

    Новинка 2021 года. Обновленная версия электронных весов Hario V60. Для профессионалов HoReCa и любителей кофе. Дисплей разделен на две части: одна часть показывает вес, вторая - время. Встроена функция обнуления показаний.

    Подробнее


    Hario VD-01R. Красная пластиковая воронка. 1-2 чашки

    [15.10.2021]

    Воронка для приготовления кофе на 1-2 чашки. Серия V60. Материал: особый пластик. Доступные цвета: белый, красный, прозрачный. Сделано в Японии.

    Подробнее


    Hario DKG-140-B Чайник металлический 1400 мл (черный)

    [08.10.2021]

    Металлический чайник с тонким носиком для приготовления кофе методом pourover (hario, V60) и кипячения воды на различных типах плит. Особенность чайника: крышка совместима с термометрами.

    Подробнее


    Интернет-магазин

    8(800)500-73-01


    Центр поддержки
    Пн-Пт с 10 до 19.

    Доставка и
    самовывоз

    Схемы
    проезда

    Привилегии
    и гарантии

    !Ябодр:)

    Главная

    Каталоги

    Для чая

    Для кофе

    Cold Brew

    Drink

    Медиа

    Новости

    Партнерам

    Описание методов

    Пуровер

    Габет

    Кемекс

    Френч-пресс

    Аэропресс

    Турка

    Клевер

    Выбор по брендам

    Кемекс

    Aerobie

    Hario

    Старый свет

    Bonavita

    Cafflano

    Выбор по группам

    Топ-лист

    Новинки

    Чайники, кофейники

    Кофемолки

    Воронки

    Весы

    Наборы и кофеварки

    Фильтры

    Стаканы, кружки

    Габеты (сифоны)

    Френч-прессы

    Aeropress

    Кухня

    Заварники

    Дозаторы

    Кувшины и графины

    Аксессуары

    Кофе


    Центр поддержки

    Прием и обработка заказов:
    Пн-Пт с 10 до 19 часов. Сб,Вс- выходные дни.

    Заказы, оформленные в выходные (праздники), обрабатываются в ближайший рабочий день.

    Наш телефон: 8(800)500-73-01 , e-mail: zakaz@ibodr.com

    Наш распределительный центр находится по адресу Москва, Щелковское шоссе, 100 (Бизнес парк «East Gate»).

    График работы распределительного центра для выдачи товара при самовывозе:

    Пн-Пт с 11 до 18. Сб,Вс-выходные дни.

    Доставка и самовывоз

    Обработка заказов: по будням с 10 до 19.

    Заказы, оформленные в выходные (праздники), обрабатываются в ближайший рабочий день.


    Доставка по Москве. Пн-Сб


    Бесплатно:

    a). для розничных покупателей: при условии единовременной покупки свыше 6000 руб.

    б). для HoReCa: в соответсвии с условиями заключенного договора о сотрудничестве.

    В остальных случаях:

    а). 350 руб. в пределах МКАД;

    б). за пределами МКАД: 350 руб. + 30 руб. за каждый километр от МКАД до 50 км.


    Специальное предложение. Just-in-Time

    Вы можете заказать удобное для Вас точное время доставки. Погрешность - до 15 мин.

    Стоимость доставки по "методике точно-в-срок" 1600 руб. в пределах МКАД. Остальные условия остаются неизменными. Для заказ услуги - просто укажите в поле "комментарий" или сообщите диспетчеру о желаемом точном времени получения товара.


    Самовывоз. Москва. Пн-Птн

    Схема проезда


    Распределительный центр: Щелковское шоссе, дом 100. Бизнес-Центр "Восточные Ворота".


    Доставка в регионы РФ и страны Таможенного Союза

    Доставка осуществляется транспортными компаниями «Деловые Линии», «ПЭК» или иной выбранной Вами. Стоимость доставки рассчитывается по действующим тарифам и условиям транспортных компаний + стоимость доставки до РЦ транспортной компании в Москве по указанным выше правилам. Отгрузка осуществляется после 100% безналичной оплаты заказа на основании выставленного счета.


    Специальное предложение. Just-in-Time

    Вы можете заказать удобное для Вас точное время доставки. Статистическая погрешность - около 15 мин.


    Не тратьте время в ожидании. Займитесь любимым делом! Стоимость доставки по "методике точно-в-срок": 1600 руб. в пределах МКАД. Остальные условия остаются неизменными. Для заказ услуги - просто укажите в поле "комментарий" или сообщите диспетчеру о желаемом точном времени получения товара.

    Реквизиты

    Полное наименование организации:
    Общество с ограниченной ответственностью "АрВи Кэпитал".


    Юридический адрес:
    109431, Москва г, Привольная ул, дом № 70, корпус 1, эт. 2, пом. XII, комн. 31.


    Выставочный зал:
    Москва, ул. 1-ая Бухвостова, 12/11, корп. 53. Выставочный зал "ДАР". Преображенская площадь.


    ИНН/КПП: 9721004520/772101001


    ОГРН: 1167746603089


    Банк: АО Банк "АЛЬФА-БАНК", г. Москва


    Гарантия. Формы оплаты. Возврат.


    Уже в корзине (0):
    Оформить
    Итого: 0



    Запрос уведомления о появлении товара

    Введите адрес электронной почты, на который Вы хотите получить уведомление о поступлении данного товара.



    Отправить